食用油历史价格_09年食用卫生油价格

1.世界卫生组织公布的最佳食用油，主要有哪些？

食用油是日常生活的必备品，选对好油会影响到身体健康。据悉中国三高患者数量居全球首位，想要预防三高，需要从食用油抓起。

而世界卫生组织公布了一份最佳食品榜，其中最佳食物油分别是玉米油、米糠油和芝麻油。

很多人好奇这三种食用油有何过人之处，会被世界卫生组织关注呢？下面咱们就一起看看它们的好处。

首先，玉米油。

玉米油顾名思义是从玉米中提炼的食用油，其色泽透亮，呈金**香味扑鼻，玉米油的不饱和脂肪酸高达80%~85%左右。

因为玉米油中不含有胆固醇，所以并不需要担心胆固醇过高。而且玉米油对胆固醇还有溶解的作用，长时间食用能减少血管硬化和糖尿病等。

玉米油中还含有大量的维生素和矿物质，能及时补充人体所缺的元素。玉米油在烹饪中少油烟，无油腻感，还具有较强的抗氧化作用。

然后，米糠油。

米糠油知道的人并不多，中国虽为粮食大国，但对米糠的使用率只有10%。米糠油是从米糠中提炼而成，也被称为稻米油。

米糠油在欧美韩日等国，备受高血脂人群的青睐。米糠油内含有谷物素等物质，很容易被人体吸收。

米糠油抗氧化能力强，很适合用来煎炸，或是做起酥油等。米糠油还是糖尿病患者的福音，长期食用可帮助改善胰岛素抵抗。

最后，芝麻油。

芝麻油是我们常见的食用油，其独特的香味能为佳肴增鲜不少。芝麻油是中国的传统调味油，吃面、凉菜、炒菜都少不了它的影子。

芝麻油中同样含有大量的不饱和脂肪酸和亚油酸，但它有独特的芝麻素，具有超强的抗氧化作用，长期食用对心脏有好处。

据悉香油还有通便的功效，早晚空腹喝一勺，效果明显。但芝麻油的热点低，炒菜时温度不宜过高，从而破坏了油的营养物质。

除了上面的三种食用油，还有另外三种，也是大家公认的好油，对人体的好处多多。它们分别是葵花油、山茶油和橄榄油。

首先，山茶油。

很多北方的朋友对山茶油的了解不多，山茶油是我国最古老的食用油之一。山茶油是中国特有的传统食用油，食疗功效高于橄榄油。

山茶油含有独特的茶多酚和山茶甙，可以降低胆固醇和甘油三脂的浓度。而且山茶油的成分比橄榄油更细腻，更容易被人体吸收。

山茶油素有“油中之王”的美称，可想其营养价值颇高。因为山茶油周期回报时间过长，产量不是很高。

然后，葵花籽油。

葵花油大家比较常见，就是用瓜子压榨出来的食用油。其颜色清亮透明，气味芳香怡人，在国外被誉为“保健佳品”。

葵花油含丰富的胡萝卜素，是其他食用油不可比的，非常适合三高人群食用。葵花油的香味仅次于芝麻油，熔点比较低，不易加热过久。

市场上葵花籽油琳琅满足，品质层次不齐，所以在挑选葵花籽油时，一定要先看颜色是否清亮，有无沉淀和杂质等。

最后，橄榄油。

橄榄油大家自然不陌生，它被人们称为“液体黄金”。橄榄油一般是通过冷榨工艺制成，保留了其原汁原味的口感。

中国市场上的橄榄油，大部分是进口产品。橄榄油也分为很多等级，价格方面和纯度方面会略有不同。

橄榄油在烹饪上使用得比较广泛，很多西方国家喜欢使用橄榄油入菜，不仅能保留菜新鲜的颜色，还不会产生大量的油烟。

世界卫生组织公布的最佳食用油，分别是玉米油、米糠油和芝麻油。人们长期食用，能减少人体胆固醇的生成，对三高患者有好的预防作用。

以前生活不好，家家吃的油比较单一，现在生活越来越来，有多种食用油可以选择。但大家在挑选食用油时，一定要分清等级。

好的食用油色泽纯净，味道怡人，没有异味，做菜油烟少。有些食用油色泽暗沉有杂质，味道不正有异味，即使价格再便宜也不要购买。

世界卫生组织公布的最佳食用油，主要有哪些？

两者都好。

卫生油：卫生油是从植物中提取的食用油，具有较高的营养价值，富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分。卫生油在烹饪过程中具有较高的热稳定性和抗氧化性，能够提供良好的口感和营养价值。在选择卫生油时，应注意品牌和生产工艺，确保产品的安全和卫生。

菜籽油：菜籽油是由油菜籽榨取的食用油，具有较高的营养价值，富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分。菜籽油在烹饪过程中具有较好的热稳定性和烟点，适合用于煎炸和炒菜。在选择菜籽油时，应注意选择纯净度高、质量好的产品，以确保其营养成分和口感。

世界卫生组织公布的最佳食用油有：玉米油、米糠油、芝麻油。比如玉米油的好处：它对心脑血管疾病患者有很大的益处，可以降血压、降胆固醇，玉米油中含有丰富的维生素、矿物质以及不饱和脂肪酸，可以起到降低胆固醇的作用。